- artichaut
- blette
- betterave (en petite quantité)
- brocolis (en petite quantité)
-
carottes (dont les fanes !!!)
- céleris-rave
- céleris-branche
- chicorée
- chou vert
- courgettes
- endives
- épinards
- fenouil
- haricot vert (en très petite quantité)
- navet
- panais
- pois
- poivron (en très petite quantité)
- radis rose
- salade (batavia, feuille de chêne, frisée, mâche, romaine, roquette, scarole, mais pas de laitue)